《洧川镇志》编纂委员会宋廷珍 文图

河南省开封市尉氏县洧川镇，位于尉氏县西南边陲的双洎河畔，总面积55.3平方公里，共辖37个行政村。 洧川镇历史悠久，资源丰富，是千年历史文化名镇、省级城镇建设重点镇、河南中州名镇，河南省小城镇建设先进集体，河南省乡镇发展百强镇，开封市十八强乡镇，河南省科技示范乡镇，河南十一五建设成就十佳名镇等。

洧川，因处于洧水下游一片平川地带而得名。 洧川的历史源远流长，可追溯到两千多年前。洧川，战国时分属郑、韩、魏三国。隋唐置洧州，唐贞观元年州废，宋因唐旧制。金置宋楼镇，设惠民仓于此。兴定二年(公元1218年)以宋楼镇置洧川县。明洪武二年(公元1369年)因河患北迁十里于今址。景太二年(公元1451年)修土城，周长九里四十步。清沿明制。康熙十年洧川辖区由原来的四坊二十四保均并为八保，以后额定为编沿袭之，故过去洧川有八保小洧川之称。 民国时期，洧川县辖六区，洧川称城厢镇。建国初期洧川仍设县，1954年长葛洧川两县合并，洧川称区属长葛县，1965年洧川公社划归尉氏，1983年改人民公社称乡，1988年改乡称洧川镇。 洧川镇现辖南街、东街、北街、西街、北关、枣陈、丁庄、纸坊、湾里河、王庄、翟胡同、陈庄、宋庄、桑树庙、刘春桃、养马寨、过庄、沙沃、仝庄、英内、英外、张庄、花桥刘、四合、仓刘、仓李、董庄、许寨、东三赵、大三赵、西三赵、老庄王、刘合集、鲁湾、湾李、关庄、裴寨、兴龙岗37个行政村，55个自然村，226个村民小组，10217户，46406人。除回族406人外其余均系汉族，共有52个姓氏 。

洧川东连朱曲，西接岗李，北邻大马，南与长葛市隔双洎河相望，镇政府驻地洧川距县城25公里。镇境南北长6.7公里，东西宽12公里，总面积55.3平方公里，占全县总面积的4.2%。人口密度为每平方公里839人，耕地面积62948亩，人均耕地1.36亩。 洧川属尉氏西南部的高平地地带，大部为平原，由西北向东南倾斜，为北部岗陵区到东南部大平原的过渡地带，地形及土壤结构较为复杂，北部为沙岗属风沙土类，西部为低洼平川多为粘土，东、南部平原多为两合土。境内最高点在卜庄北岗海拔高度为90米，最低点在刘春桃村北海拔高度为70．3米。这里属大陆暖温季风气候，四季分明，光照充足，年平均气温14.3℃，年平均降水量672.11毫米，无霜期218天，水质良好，土壤肥沃，是农业稳产高产区。 双洎河为境内最大河流，又是洧川与长葛县的分界河，流经镇境长度17公里，但在境内流域面积不大。杜公河横穿镇境北部，过境长15公里，其流域面积约占洧川总面积的80%。

洧川文化遗址和名胜古迹 众多，兴龙岗村裴李岗文化遗址；城隍庙古建筑群，占地六亩，房屋50余间，为明代建筑；洧川城大南门，明代建筑，更为奇特的是，在北荫城门洞上方砖缝斜刺生长一株500寿龄的古柏，枝繁叶茂，枝形奇异，堪称中华一奇，凡到洧川之人无不叹为观之；另有唐魏征庙；宋张载墓及大批碑刻。还有汉传佛教寺院——鸿台寺 鸿台寺在洧川西北，与花桥刘村毗邻，距洧川城约略三华里的路程，建在高高的鸿台岗上。小青河从寺脚下迤逦东去，绕过裤腿坡，南注杜公河，至南曹西黄庄，并入由大桥镇过来的康沟河，是淮河的一个小支流。关于寺庙的历史沿革，《洧川县志》记载简略，仅说寺院占地十三亩零一分，余者不详。《洧川沧桑》里有附带提及。 “鸿台听月”指的就是鸿台寺 它与“大沼捧莲”、“陈里清夜”、“吕祠爽秋”、“阮林竹啸”、“郑隧柏荫”、“双洎流霞”、“灵冢夜雨”合称洧州八景。

清朝末年，洧川只有小学十余处，1927年始设高等小学堂，后又增设女子学校，1935年开设洧川中学，建国后随着党和政府对教育事业的重视，各级学校得到了巩固和发展，尉氏县第三中学(原洧川中学)1978年二被教育部定为全国重点中学。1984年被河南省定为首批办好的重点中学。

洧川镇历史悠久，地方特产数年采享誉省内外，风味小吃堪称一绝。 洧川锅盔上下十八层，正面松软可口，背面黄焦酥脆，放置长年不坏。 洧川豆腐与众不同，其表面呈琥珀色，刀口纯白，质地坚硬，手拿斤把块往地上甩，不出水、不毛边、不变形，该豆腐可用秤钩挂，也可用麻绳穿提，放到锅里炖不变形，煮不化，并且越炖越筋。 洧川人制作豆腐还有一个有趣的传说：汉高祖刘邦统一天下后，人民安居乐业，其孙刘安落户古镇洧川，他聪明伶利，深得刘邦喜爱。一次刘安为刘邦办了一件大事，被高祖封为淮南王。他为了感谢封赏，招揽天下方士，聚于本地牛皮山炼丹，寻求长生不老药，以献给高祖。一次，一方士用黄豆腐后加入卤水，炼起丹来。谁知灵丹妙药没炼出来，却奇迹般地将白嫩细腻的豆腐给“炼”了出来。 洧川豆腐的吃法可谓多种多样，由香油、花椒、辣椒作佐料制作的麻辣豆腐，含在嘴里麻麻的、辣辣的，并有极重的香味，还不等你细嚼便已浸透心扉。而把一小块一小块（约２公分见方）的豆腐放在沸水里煮透，而后蘸着辣椒油吃的豆腐又别有一番风味。它给你的感觉是极其绵软和鲜嫩的，你会想到柔柔的细纱、绵绵的花絮。当然，这里的豆腐好，只有你处在异地他乡，托起外地那水渍渍、松散散的豆腐，食之淡然无味时，才体会更深。

洧川羊肉烩豆腐是其名吃之一，其味感浓香，鲜嫩羊肉配以正宗的洧川豆腐，以醇香顺口而闻名方圆数百里 。而洧川的羊，又是纯种的‘小尾寒羊’，它啃肥硕的平原野草，喝甘冽的洧水而长成，肉质细密紧凑，入锅溢香，熟后肉色呈红亮之色泽，于本地的豆腐相烩，真乃天作之合。此菜汤色浮层微红，中层汤浓质白，稠寡适中，香味缠绕。既有缠绵的羊香，又有浓浓的豆香。羊肉鲜香酥烂，豆腐柔嫩，又有时令鲜蔬入味。喝汤的同时，再咀嚼着那上下十八层，正面松软可口，背面焦脆的洧川锅盔。直使你筷箸不停，头不肯抬，直到腹满肚胀，香嗝迭起……

洧川历史上曾出现过许多名人贤士，司马懿、魏征、吕蒙正，诗人阮籍、阮咸，大书法家钟繇，状元刘理顺等，大都能从人们眼前或口中寻到由头。当代的洧川名人，如著名画家石泊夫、国画大师“梅花王”王成喜，著名豫剧表演艺术家唐喜成、牛得草等，更是为人们津津乐道。

洧川镇党委、洧川人民政府积极实施“农业立镇、工业强镇、商业兴镇”的总体发展战略，加快洧川经济振兴，为洧川人民造福！

洧川镇在农业发展方面，强化特色高效，着力优化农业结构。 洧川镇辖37个行政村，5.4万人，6.5万亩耕地。伴随着改革开放的进程，全镇粮食初步跨入了高产阶段，但是一些主要农产品却出现了结构性、暂时性过剩。 为此，洧川镇党委、政府确立了“发展区域优势，面向市场，调整种植结构，发展特色高效农业”的思路，采取“大户带动、典型引路、区域发展、政策激励、资金扶持、强化科技”等措施引导农民，调整种植结构，拓宽创收渠道，学会发“先手财”。 洧川镇先后发展了在当地有示范性的种养项目，进一步提高了全镇农民调整种植结构的积极性。目前，全镇已初步搭起以湾里河、纸坊、翟胡同、老庄王等村为主的特色高效农业生产基地框架，为我镇特色高效农业的发展树立了样板。 洧川镇党委、政府在实践中认识到，要加快镇域经济的发展步伐，发展乡镇企业和个体私营经济是必由之路。 洧川镇党委、政府按照“发挥区域优势，面向市场需求，调整种植结构，发展高效农业”的思路，采取政策激励、资金扶持、典型引路、科技指导等措施，积极推广适宜农村发展模式的种、养、加项目。全镇形成了湾里河、湾李两个高效农业示范园区，种子基地1.3万亩，订单农业面积1.7万亩，粮经比例达51：49。各种养殖专业村10个，英内养殖小区通过省“绿色无公害基地”认证，牛、羊肉类屠宰加工发展迅速， 农业结构稳步调整速，真空包装五香牛肉市场供不应求。 洧川镇党委、政府积极引导群众，围绕农副产品深加工，拉长产业链条，发展劳务经济，开展全民创业活动，以非农经济增加农民收入。面粉加工、豆制品加工成为农村群众的致富产业，老浆豆腐、锅盔馍已打出洧川运往大都市，走进小超市。全镇每年都有计划地输出近万人外出务工，农村富余劳动力得到合理转移，农民群众基本上达到了有活干、有钱挣的标准。

洧川镇党委、政府在工业发展中，按照“龙头带动、集团推进、股份突破、规模发展”的指导思想，重点抓骨干，立好台柱子，培育好“龙头”。 首先，洧川镇围绕五大区域八大行业，以骨干企业为龙头，集团带企业、企业带农户、公司加农户的新格局，推进了乡镇企业的持续健康发展。 其次，洧川镇大力加强私营企业的发展，特别成立了私营经济工作领导组，党政一把手亲自抓，分管经济工作的副职具体抓，10多名干部专门负责解决个体私营企业发展中的问题和困难。 镇党委、政府每月召开一次工作例会，听取个体私营企业主的汇报，千方百计为他们排忧解难。同时，他们还制定了许多优惠政策，简化手续，提高全方位服务能力。 其三，洧川镇按照中央对国有企业改革的指示精神，以“三个有利于”为准绳，强化明星企业，带动八大行业快速发展。通过一抓干部群众思想解放；二抓发展乡镇企业环境优化；三抓龙头企业的整体提高；四抓招商引资为企业发展注入生机和活力，从而使乡镇企业发展位居开封市之榜首。 洧川镇党委、政府认真落实上级支持发展非公有制经济的一系列方针政策，积极引导企业转换经营机制和管理模式，建立现代企业管理制度，全镇形成了以有色金属加工冶炼、农机配件加工生产、翻砂铸造为主的三大支柱产业集群，走出了一条依托非公有制经济强镇富民的路子。

洧川镇积极加快小城镇建设，完善基础设施。经过努力，目前洧川镇的城镇建设框架已经形成，新城建设与旧城改造同步进行，市场商品交易额明显增加。 城区内有90%以上的单位、住户用上了自来水；拓宽新建公路3公里；程控